La dieta pitta dosha

Con origini che risalgono a 5.000 anni in India, Ayurveda è uno dei più antichi sistemi sanitari naturali del mondo. Ayurveda abbraccia il concetto di “doshas”, o tipi di corpo, che descrivono le caratteristiche fisiche di un individuo, la personalità e le esigenze dietetiche. “Pitta” è uno dei tre dosha primari riconosciuti in Ayurveda. Secondo AyurBalance, gli individui di questo tipo hanno cornici di dimensioni medie, pelle coricata o rauca e un alto grado di ambizione. Nella credenza ayurvedica, coloro che hanno un pitha dosha dovrebbero consumare cibi specifici e erbe – conosciute come la dieta pitta dosha – per “bilanciare” le caratteristiche della pitta.

Funzione

La funzione di una dieta pitta dosha è di mantenere in equilibrio le qualità del pitta dosha, permettendo agli individui con questo tipo di corpo di sperimentare una migliore salute. Secondo AyurBalance, i segni che il pitta dosha è fuori bilancio includono un umore critico, irritabile e impaziente, sentimenti di ossessione per lavoro, progetti e altri sforzi, difficoltà a addormentarsi oa riposarsi durante la notte, pelle infiammata o acne; Reflusso acido e bruciore di stomaco, perdita anormale dei capelli, frequente sete e un’inclinazione verso esplosioni di rabbia e aggravamento. Una dieta pitta dosha mira a rimediare a questi sintomi.

Cosa mangiare

La dieta pita enfatizza gli elementi dolci, freschi e succosi che i medici ayurvedici credono che mantiene in equilibrio il pitha dosha. Una dieta pitta dovrebbe essere alta in alimenti vegetali freschi e basso contenuto di carne e frutti di mare. Secondo Jiva Ayurveda, le scelte alimentari ottimali per una dieta pita includono tutte le varietà di fagioli, prodotti di cocco, zucca e semi di girasole, verdure e insalate crude, dolci, succosi frutti, prodotti lattiero-caseari freschi, grani come il grano, l’orzo, il riso e l’avena , E gli olii di cocco, soia o girasole. Le spezie ammissibili includono cardamomo, coriandolo, aneto, lemongrass, menta, rosa, cumino, finocchio e curcuma. Le bevande fresche – come il latte di cocco, l’acqua fredda, il succo di frutta e il succo di verdure – sono abbracciati su una dieta pitta ;, viceversa, Jiva Ayurveda afferma che una dieta pitta dovrebbe ridurre al minimo o escludere i cibi acidi, piccanti, oleosi, salati e acidi , Evitando in modo specifico la maggior parte delle noci, frutti amari, lenticchie, prodotti lattiero-caseari, verdure marinate, bevande calde o gassate e alcool.

Benefici

Una dieta pitta può aiutare gli individui di questo tipo a recuperare la salute e mostrare pienamente le qualità positive associate alla pitta. Quando il pitta dosha è in equilibrio, l’Istituto Nazionale di Medicina Ayurvedica afferma che gli individui hanno un’ottima visione, una buona carnagione cutanea, una colorazione sana in faccia, capelli lucenti, un atteggiamento coraggioso e allegro, un alto grado di disciplina e responsabilità, forte Digestione e regolazione efficace della temperatura corporea.

Consigli per lo stile di vita

Secondo il centro di ringiovanimento ayurvedico Life in Balance di Seattle, i singoli individuano particolarmente probabilità di verificare uno squilibrio pitta durante i mesi estivi, rendendo questa stagione ideale per l’adozione di una dieta pitta. Oltre a mangiare gli alimenti che Ayurveda prescrive per il bilanciamento del pitta dosha, Life in Balance Center raccomanda che gli individui pitta eseguano gentili posizioni di yoga al risveglio, meditando per riconquistare un senso di pace e di equilibrio, indossare abiti leggeri e piuttosto che sfumature rosse e gialle E impegnarsi in attività rilassanti come il nuoto e la passeggiata nella natura. Combinati con una dieta pitta dosha, queste pratiche di stile di vita possono aiutare gli individui con questo dosha mantenere la salute ottimale, spiega il centro Life in Balance.

Efficacia

Nonostante la sua popolarità – e la longevità – come sistema medico, l’Ayurveda manca di una solida ricerca scientifica e l’efficacia della dieta pitta dosha rimane aneddotica piuttosto che clinicamente dimostrata. Come spiega il Centro Nazionale per la Medicina Complementare e Alternativa (NCCAM), le analisi esistenti degli approcci ayurvedici come le diete di dosha-balancing sono generalmente troppo piccole, male eseguite o mancanti con difetti di progettazione per essere conclusivi e quindi non dovrebbero sostituire la salute più rigorosamente testata trattamenti. NCCAM raccomanda di cercare la guida di un qualificato professionista ayurvedico prima di tentare i rimedi oi dieta ayurvedici piuttosto che intraprendere tali trattamenti senza sorveglianza.