Quali sono i benefici del burro di arachidi con olio di palma?

È possibile mangiare burro di arachidi su panini, con verdure, con cracker o anche sul cereale da colazione. Burro di arachidi è una miscela popolare e nutriente di arachidi e oli, e alcune marche contengono anche zucchero o sale. Burro di arachidi con olio di palma può avere benefici quando si mangia in moderazione con altri alimenti sani.

Profilo Fat sano

Il burro di arachidi con olio di palma è alto nei grassi insaturi, con 7.6 grammi di grassi monounsaturated e 4.4 gr di grassi polinsaturi in un serving di 2 cucchiai. Potrebbe essere in grado di abbassare i livelli di colesterolo quando si sceglie grassi insaturi invece che grassi saturi, secondo le Linee Guida Dietetiche 2010 del Dipartimento di Salute e Servizi Umani dell’U.S. L’olio di palma contribuisce a grassi saturi, ma il burro di arachidi con olio di palma è una scelta più sana del burro di arachidi ottenuto con oli parzialmente idrogenati. Gli oli parzialmente idrogenati contengono grassi trans, che aumenta i livelli di colesterolo più del grasso saturo.

Fonte di fibra

Un serving di 2 cucchiaini di burro di arachidi fornisce 1,9 grammi di fibra alimentare. La fibra dietetica riduce i livelli di colesterolo e aiuta a prevenire la stitichezza, secondo le Linee Guida Dietetiche 2010 del Dipartimento di Salute e Servizi Umani dell’U.S. Adulti sani su una dieta di 2.000 calorie dovrebbero avere almeno 28 grammi di fibra al giorno, ma l’americano medio ottiene circa il 40 per cento di tale importo. L’olio di palma nel burro di arachidi non influisce sul contenuto di fibre.

Ricca di nutrienti essenziali

Anche se le arachidi sono tecnicamente legumi, il loro profilo nutrizionale è più vicino a quello delle noci, come le mandorle, i pecan, i pistacchi e le macadamie, secondo il Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center. Burro di arachidi con olio di palma è una buona fonte di magnesio, che è un minerale essenziale per una corretta funzionalità muscolare. Il burro di arachidi fornisce anche vitamina E, antiossidante e niacina o vitamina B-3. Il burro di arachidi senza sale ha 5 milligrammi di sodio per cucchiaio da 2 cucchiai, e burro di arachidi con sale ha 147 milligrammi.

Aiuta il controllo del peso

Gli individui che mangiano regolarmente noci e arachidi tendono ad avere pesi inferiori rispetto a quelli che li evitano, secondo il Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center. Potresti mangiare meno quando si aggiunge il burro di arachidi con l’olio di palma nella vostra dieta perché un serving da 2 cucchiai serve 8 grammi di proteine, che è un nutriente soddisfacente. Per evitare di ottenere peso, bevi il burro di arachidi solo in moderazione, dato che ha 188 calorie per servazione.